當食材碰撞，煙火交融，食物的香味勾惹著都市人的味蕾，步履匆匆化作短暫停留。無需山珍海味，各具特色的簡餐便飯也能成為撫慰人心的人間至味。

遍布蘇州工業園區的各個鄰里中心，是園區社區商業的先行者，這里匯聚了眾多來自天南海北的特色餐飲，以多元的口味、親民的價格，演繹著“十五分鐘便民生活圈”的風味人間。

暖心暖胃，餃子！

從醫圣張仲景的“祛寒嬌耳湯”到包裹各類食材的餐桌美食，餃子既是人們充斥舌尖的味蕾滿足，也是縈繞心頭的溫情惦念。

在園區，月牙彎可能是不少食客口口相傳的“心頭餃”。自2013年5月品牌創立至今，月牙彎從小店面起步到連鎖經營、總部企業，在園區這方創業沃土實現了快速發展，也將家庭的私房美味變成了許多人時時牽記的小念想。精挑細選的品質食材、誠心誠意的手工包制，一口咬下，餡料的鮮香瞬間綻放。

“不管是早期采購還是現在央廚配送，我們始終堅持嚴格選品、現包現煮，力爭讓食客吃到家的溫暖。”月牙彎品宣朱女士介紹，餃子在研發上，綜合了南北方口味需求，同時也兼顧特色創新。“蘇州人講究不時不食，我們根據時令，春推春筍三鮮水餃，夏有麻辣小龍蝦水餃，秋嘗蓮藕鮮肉水餃，冬薦蘿卜鮮肉水餃，此外還會不定期更新其他餡料，豐富食客的選擇。”

中午時分，菜單上的春筍三鮮水餃是不少食客的點餐必選款。“我看到春筍三鮮水餃選用安吉春筍為主食材，是時令特色，原價一份是22元，團購下來，再加一份特色竹飲只需付25元，健康又劃算！”

值得一提的是，門店除立冬和冬至外，每天還為外賣騎手提供專項特惠套餐，有三款搭配可選，原價41元的套餐，特惠價僅需18.9元。

山水相逢，米粉！

云南有米線，柳州有螺螄粉，而吃法多樣的米粉則是江西人的驕傲。在景城鄰里中心，也藏著一家江西風味的寶藏店——贛東南炒粉行。店面以濃綠為主色調，搭配小竹椅、大竹笠，讓人一窺江西的特色。店內米粉以炒為主，同時提供南昌拌粉、撫州原味湯粉、瓦罐煨湯、各色鮮鹵等餐點，人均在二、三十元之間，若想吃的豐富，食客也能自由搭配。

自2022年在景城設店至今，贛東南堅持采用韌性的贛南原產米粉、火辣的江西小米辣，伴隨著爆炒的煙火氣，將地道江西味端上食客的餐桌。

“牛肉炒粉鍋氣足！”“豬耳絲拌粉香辣爽口，再來一份瓦罐湯，服帖了！”……對于店內的美味，熟悉的老食客各有所好。贛東南品牌創始人王總表示，景城店主要面向社區居民和周邊醫院、辦公樓宇，口味特別是辣度方面會根據顧客需求做相應調整，因此也收獲了不少粉絲。“去年8月，我們2號店在星海廣場開業，其中江西風味小炒大受歡迎。景城店我們也在考慮適當調整，以此滿足居民更加多樣化的需求。”

至繁至簡，瓦鍋飯！

東北的五常大米，40度溫潤軟水浸泡，15分鐘瓦煲現煮，淋上特色拌飯醬汁，一口就是“吃飯”的幸福。成立于2003年的谷田稻香，將至繁歸于至簡，也用純粹又質樸的現煲瓦鍋飯占領餐飲細分賽道，贏得食客的心。

中午11點45分左右，谷田稻香景城鄰里中心店的堂食座位陸續被填滿。食客們點上一份砂鍋菜，一份瓦鍋飯，然后不疾不徐地等待著美味上桌。

店長王傳龍介紹，谷田稻香主打品質簡單品類，所有菜品中90%都以砂鍋呈現，食材由自有供應鏈配送，當天現場烹制，保證品質與衛生。“我們與大眾點評、美團、DT生活、招商銀行、支付寶等平臺都有合作，原價100多元的套餐，團購只需70-80左右，可以滿足3-4人的用餐需求，周末特別受歡迎！”

為了不斷滿足顧客特別是老顧客的味蕾需求，谷田稻香在保留招牌牛腩煲、辣椒炒肉等暢銷款基礎上，保持月月有新品的上新率，今年以來已經陸續推出四五款新品，其中梅菜鳳爪翅煲、清炒蘆筍等都廣受好評。

蘇式好味，生煎！

當裹足餡料的生煎在平底鐵鍋與油相遇，在烈火中共舞，底部變得金黃酥脆，食客輕輕挑破松軟的面皮，藏在其中的蘇式舌尖密碼也被打開。

鑫震源創立之初名為“震源生煎”，于2015年進行品牌升級，改名鑫震源，堅持傳統老酵發面技術，并以直營模式，嚴格把控產品與服務品質，穩步拓展市場。

“我們對品質的要求非常高，原料每天以不同色帶標準配送，凌晨4點前到貨，現包現銷，日配日清，當日用不完的全部報廢處理。”鑫震源陽澄湖鄰里中心店店長楊兆船介紹，除了以品質和口碑吸引食客，鑫震源也引入蘇州不時不食的精致餐飲格調，結合年輕客群需求大膽創新，推出季節限定款。“春季我們推出了綠色主題的薺菜新品，夏季的麻辣小龍蝦，秋季有蟹粉，冬季推出牛肉款，受歡迎度都非常高！”

多元融合，新鮮現炒！

一份蔥油雞、一份土豆絲，再加一湯一飯。中午時分，在陽澄湖鄰里中心附近工作的市民王先生選擇在鄉村基解決午餐。“我平常飲食比較清淡，這里菜品選擇比較多，所以常來。”在他看來，在外就餐，干凈衛生是最重要的選擇標準。“這里明檔現炒，食材、調料都一目了然，吃得放心！”

鄉村基是一家創立于重慶的中式快餐品牌，菜品兼顧各個年齡群體，既保有麻婆豆腐、水煮肉片、川味小炒肉等經典川菜，又有三杯雞、蒸蛋等無辣菜品，以及春筍雪菜肉絲、蒜香蠶豆等時令特色，能夠滿足嗜辣與清淡口味的需求。

江蘇鄉村基餐飲管理有限公司陽澄湖鄰里中心餐廳店長田演峰介紹，品牌自創立28年來，堅持門店現炒，每日食材新鮮配送到店，既追溯可查，保障安全，又降本增效，讓利于民。“以前我們的菜品十幾、二十元的居多，現在多數在10元左右，還推出小份菜和3元自助（包含米飯、湯品和咸菜）等特色，讓大家20元就能吃飽吃好。同時，我們也保持周周上新菜、月月不同樣，讓顧客即享經典又始終保持新鮮感。”

匠心好面，牛肉面！

臻選小麥，和、餳、揉、抻、拉，純手工制作面條，文火熬制的面湯清亮鮮美……當非遺技藝與煙火人間相遇，陳香貴蘭州牛肉面用一碗匠心好面為食客打開西北風味的精彩世界。

這個2020年3月28日創立的蘭州牛肉面新品牌，正在非遺技藝的匠心傳承與品類創新中持續打造蘭州牛肉面賽道的新爆款。牛骨清湯牛肉面、牛肉拌面、鋼釬羊肉小串、肉夾饃……讓食客食指大動。

陳香貴陽澄湖鄰里中心店店長毛美明介紹，為增強顧客粘性，陳香貴保持每季度“上新”，還在抖音平臺每月開2-3次直播推送優惠。“近期恰值品牌成立5周年慶，我們推出充值活動進一步惠民，希望用一碗匠心好面、一口地道蘭州味，贏得食客心！”

除了這些品牌店，在園區鄰里中心及生鮮菜場內，還隱藏著一些濃郁地方特色的寶藏店，它們用老味道打開一些人的味蕾記憶，也同時開啟一些人的風味傳承。

近年來，園區多措并舉積極推動商業發展。在社區商業領域，特別是餐飲版塊，園區鄰里中心公司聚焦價格親民、特色豐富、差異化互補等關鍵，目前共計招引商戶440余家，涉及特色簡餐、小吃、中大型餐飲等，著力書寫著應答“十五分鐘”便民生活需求的惠民篇章。

編輯 顧雅芳

2025年4月1日